ゼントラーディ人の日記

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zoom RSS 究極メニュー、ぜんとら丼

<<   作成日時 : 2008/05/24 09:34   >>

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先月あたりから本館のアクセスログがぐいぐい上がりだし、更新もままならないのにヘンだなーと思っていたんですけど、しかも「ゼントラーディ丼」とかってキーワードで検索されてたりしてて(大汗)、なんだよそのゼントラーディ丼って!知らねぇよ!ウチはメシ屋じゃねぇぞゴルア!とか、パニックに陥っていましたところ、
「新作のマクロスFの影響じゃないのか」というご指摘をいただきまして。


…いや、全然知りませんでした(汗)
……ていうか、もう放送してるんだとは知りませんでした。
………ていうか、OVAでやるんだと思ってた………



で、そのナゾの「ゼントラーディ丼」とは、あの中華料理店娘々のメニューだとか。正確には「ゼントラ丼」というらしい。
……………そんなメニューが……………
…教えてくれた人、ありがとう。
……YouTubeのアド教えてくれた人、ありがとう。



…まぁそれはともかく。
ゼントラ丼って、どんな丼??
響きからして、豪快そうだ。


…ちょっと、考えてみようか。

メインの具は、やっぱりマグロでしょう。マクロスといったらマグロしかありません。
で、娘々で出してるんだから、中華風でしょう。
中華料理でマグロってあんまり聞かないけど、最近は中国の人もマグロ食べるらしいし。
(マグロ、なくなるやんけ!!)



    …そこで、


実際に、作ってみた。(トリビア風に)


…もうね、コレを実際に作るとしたら、私しかいないでしょうよ。うん。



ちゃんちゃかちゃかちゃかちゃんちゃんちゃん〜♪
ちゃんちゃかちゃかちゃかちゃんちゃんちゃん〜♪





ゼントラ丼(1人分)

まぐろ(1.5m〜2mぐらいのもの)  1尾
ご飯  約50kg
ねぎ  15本
きゅうり  20〜30本

[つけ汁]
しょうゆ  6リットル
みりん  4.5リットル

[タレ]
しょうゆ  3リットル
酢  3リットル
砂糖  800g
ごま油  2リットル
しょうが  600g
白ごま  500g


つくりかた:
まぐろは新鮮なものを選びましょう。

ねぎは根元部分を取り、水にさらしておきます。
きゅうりは洗って、水気を切っておきます。
タレの材料を混ぜ合わせておきます。しょうがはよく洗って包丁の先でつぶしたものを入れますが、巨人状態だと扱いにくいので、チューブ入りなどを使ってもいいです。
ピリ辛がお好みの方は、豆板醤をちょこっと入れてもOK。

まぐろを三枚におろし、ぶつ切りにします。
器につけ汁を作り、切ったまぐろを入れて浸し、一時間ぐらいおきます。
まぐろを焼き網に乗せ、直火であぶり焼きにします。
このとき、中まで火を通さず、半レア状態にしておくのがポイント!

どんぶりにアツアツごはんを剛健盛りにし、その上にまぐろをドカンと乗せます。
ねぎを乗せ、いろどりにきゅうりを添えます。
タレを回しかけて出来上がり!

仕上げに、豪快にまぐろの頭をかざりましょう!!


画像
どーん。






…一応、マイクロン用の分量も書いておきますね。


ゼントラ丼(マイクロン1人分)

まぐろ  200g
ご飯  どんぶり一杯分
ねぎ  4cmぐらい
きゅうり  1/2本

[つけ汁]
しょうゆ  大さじ2
みりん  大さじ1.5

[タレ]
しょうゆ  大さじ1
酢  大さじ1
砂糖  小さじ1
ごま油  小さじ2
しょうが  1カケ
白ごま  少々


作り方は、基本的に巨人用と同じです。
まぐろはお刺身用の角切り。安いので十分ですよ。
ねぎは白髪ねぎに、しょうがはみじん切りにしてね。
そしてちょっとここで一工夫。
きゅうりを縦に半分に切って、どんぶりに差すように飾ります。



さあ、完成です!

画像

…なんとなく、ブリタイ艦っぽく見えませんか!?



ごま油の香りが食欲をそそって、うーん、中華っぽい!!
まぐろは外がしょうゆの香り香ばしくて中がしっとりやわらか。
戦う力がみなぎってきそうです!!

カンタンに作れて、とってもおいしいよ!
ぜひ、地球人のみなさんも試してみてね!!

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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
ども、お久しぶりです。一枚目のは、なんだか豪快すぎて(特に頭)、
ちょっと、僕は、無理ですが(否、あくまでも、僕はってだけですよ。
他の人は、好きな人いるかも)、
二枚目のは、美味しそうに出来てますね。
是非とも食べてみたかったです(笑)。

では、また。
ピーター・星之介
2008/05/24 23:12
「マグロの頭」最高〜!!
らんこさんならでは、素晴らしいです(笑)

ちなみにマクロスFの世界では、
スーパー特盛を「ゼントラ盛」と称しているみたいですよ(^^)

「マクロスF」自分的には最高に面白いです。
らんこさんも、良かったら見てみてくださいね。
名も無きパイロット。
2008/05/25 10:09
●ピーター・星之介さん
確かに巨人用丼はマイクロンの方にはあまりおすすめできませんね(笑)
ギャル曽根とかならいけるかも?
マイクロン・サイズの方はおいしいんで、是非、お試しください(^ ^)
簡単ですよー

●名も無きパイロット。さん
タイムリーにも、トコロさんの番組でまぐろのフライ(一匹まるっと)を作っていたそうなんで(笑)、負けられません。
ゼントラ盛りですか(笑)。メガなんとか、テラなんとかよりさらに勇壮ですね!
らんこ
2008/05/26 23:24
また勇壮な丼こしらえてらしたのですね。
しゃもじで食べよう、ゼントラ丼。ざっくに投げ入れたっぽい長ネギがおいしそうでした。

マイクロン用の丼にプスっとささるキュウリは、やはり流儀に則って食べたいものですね。

キュウリを手に取り不敵に笑い、
「馬鹿野郎。俺は味方殺しのカムジンよ!」

バリ。バリバリバリ。

おお〜。艦ごとイクとは大きくでたな、大将。
イリーガル
2008/06/04 01:48
はじめまして、検索でたどり着きました。
そういえば本編(TV版)の最初の方で輝とミンメイが、かぶと煮をつついていましたよね?
粘着留男
2008/06/05 00:54
●イリーガルさん
きゅうりは、マグロの合間に箸休めにかじるとサッパリして、
とてもいいのですよ。
カムジン「命令違反が怖くてメシが食えるかっ」
マイクロンサイズの方でいいので、ぜひ奥様に作ってもらってください。

●粘着留男さん
ねんちゃくりゅうだんさん、とお読みするんでしょうか。
マニアックですなぁ(笑)
ええ、巨大宇宙マグロ、3mはありそうな大物でした。
せっかく輝くんが決死の思いで獲ってきたのに、アタマだけしか
残らなかったんですね...まあ、DHAたっぷりですが(笑)
らんこ
2008/06/05 01:34
マイクロン×
マイクローン○
(^_^)
2009/08/14 21:32
● (^_^)さん
「マイクロン」でも「マイクローン」でもOKなんですよ。
TVではマイクローンと聞こえますが、設定書にはマイクロンと書いてあるので
私はそのようにしてます。ちなみに、ゼントラ語では「マイクラン」です。
らんこ
2009/08/16 00:19

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